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·HACCP 體係簡介 [2013-06-07]
    HACCP是"HazardAnalysisCriticalControlPoint"英文縮寫,即危害分析和關鍵控製點。HACCP體係被認為是控製食品安全和風味品質的最好最有效的管理體係。
  什麽是HACCP體 ...
·HACCP認證必備條件 [2013-06-07]
    1、建立文件化的體係,包括手冊、能滿足GMP要求的衛生操作程序,相關輔助程序,HACCP計劃、作業指導書等。
2.資源要求:
a.成立由技術、質量、設備、生產等相關人員組 ...
·HACCP 食品衛生與安全管理體係 [2013-06-07]
     1、HACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)的含義:
  HACCP表示危害分析的臨界控製點。確保食品在消費的生產、加工、製造、準備和食用等過程中的 ...
·HACCP標準介紹 [2013-06-07]
    HACCP是危害分析與關鍵控製點(HazardAnalysisCriticalControlPoint)的英文縮寫。它是一個以預防食品安全危害為基礎的食品安全生產、質量控製的保證體係,被國際權威機構認 ...
·食品質量安全市場準入製度 [2013-06-07]
     QS=quilty(質量)Seftly(安全)的定義
   食品質量安全市場準人製度就是為了保證食品質量安全,具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動、具 ...
·不合格品和潛在不安全產品控製程序 [2013-06-07]
     1目的
確保不符合產品要求的產品得到識別和控製,以防止非預期的使用或交付。
2範圍
適用於原料、輔料(含包裝材料)、半成品、成品及出廠產品所發生的不 ...
·HACCP範本-包裝物料驗收程序 [2013-06-07]
     1.目的
為使物料進貨檢驗工作及時、準確、規範地進行,特製訂本規範。
2.適用範圍
   物料進貨檢驗
3.職責
3.1.質監員
3.1 ...
·HACCP範本-原輔料衛生控製程序 [2013-06-07]
    1.目的:
為了使原輔料的衛生質量得到合理的控製,確保原輔料的衛生質量能夠滿足公司生產的的需要,特製定本程序。
2.適用範圍:
   原輔料的采購 ...
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